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Pão caseiro macio e fofinho sem leite e sem ovos perfeito para o lanche de toda a família

Depois que você aprender a fazer esse fantástico pão caseiro, seu momento de lanche ou café em casa ficarão muito melhores, pois esse pão vai fazer toda a diferença, porque é muito saboroso, super macio e fofinho, não tem quem não goste. E por ser uma receita econômica de pão caseiro, é uma boa opção para vender e ter uma renda extra! 

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer pão caseiro

Para fazer essa receita incrível e deixar todo mundo com água na boca com esse pão é muito simples e descomplicado. O primeiro passo é misturar em um recipiente farinha de trigo, açúcar e sal. Feito isso, vamos colocar no meio da mistura fermento biológico e água. Depois de misturar rapidamente, vamos deixar descansar até formar uma esponja. Quando isso acontecer, então entramos com o óleo e colocamos a mão na massa para misturar bem. Nesse momento, também vamos adicionando um pouco de água aos poucos. Agora é só sovar bem, deixar descansar e depois abrir a massa e modelar os pães. Isso feito, agora é só levar ao forno! 

Ingredientes da receita de pão caseiro

  • 1,3kg de farinha de trigo
  • 670mL de água
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 e ½ colher de sopa de fermento biológico seco
  • ½ xícara de chá de óleo

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o sal e o açúcar. Misture.
  2. Abra um espaço no meio da farinha e coloque o fermento e 400mL de água. 
  3. Misture apenas o fermento e a água, no meio da farinha, e deixe descansar por 25 minutos.
  4. Passado esse tempo, adicione o óleo e misture tudo com as mãos, e acrescente o restante da água aos poucos.
  5. Depois de incorporar todos os ingredientes, transfira para uma bancada enfarinhada e sove até a massa ficar lisa e homogênea. 
  6. Cubra a massa e deixe descansar por 40 minutos.
  7. Divida a massa em duas partes e abra com um rolo.
  8. Enrole a massa e coloque em uma forma de pão untada e enfarinhada.
  9. Deixe descansar por mais 50 minutos.
  10. Leve ao forno ainda frio e ligue em 180°C. Deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
  11. Retire do forno e sirva seu maravilhoso pão caseiro!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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