Nada mais prazeroso do que saborear um pão caseiro bem quentinho saindo do forno. Além disso fica extremamente macio e fofinho com uma textura de dar água na boca. É a opção ideal para o café da manhã ou da tarde. Siga o passo a passo e faça hoje essa delícia de pão caseiro!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão caseiro
Para fazer pão caseiro iremos precisar de 1 ovo, açúcar, óleo, sal, farinha de trigo, leite morno e fermento biológico seco. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do pão caseiro seguindo a sequência de adição, e sovar bem numa bancada até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Iremos deixar dobrar de volume, em seguida dividir a massa em 2 partes, modelar um retângulo com cada uma, e enrolar como rocambole. Dispor o pão caseiro numa assadeira untada e deixar crescer novamente. Em seguida vamos levar o pão caseiro para assar por aproximadamente 25-30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, pincelar com manteiga a gosto e saborear essa maravilha de pão!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1 ovo
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher(chá) de sal
- 450 gramas de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco
- Manteiga a gosto para pincelar
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o sal e misture bem. Adicione o fermento e o leite quente e mexa bem para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misture bem até o ponto de amassar com as mãos.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, disponha na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume.
- Após esse tempo, disponha a massa na bancada, pressione levemente para retirar o ar, e divida em 2 partes.
- Pegue uma parte, modele um retângulo, enrole como um rocambole e disponha numa assadeira untada e enfarinhada. Repita o processo com a outra metade da massa.
- Cubra com plástico filme e deixe dobrar de volume novamente. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno e pincele com manteiga a gosto, desenforme e disponha numa travessa.
- Sirva em seguida o mais saboroso pão da vida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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