Esse pão caseiro fica uma delícia para servir no café da tarde para a família e para os amigos! Com um modo de preparo muito simples e sem truques e uma massa bem fofinha e saborosa, esse pão caseiro certamente vai conquistar a todos com o cheirinho que a cozinha vai ficar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão caseiro
Para fazer esse pão caseiro vamos usar ingredientes que temos em casa, como leite, açúcar, fermento biológico seco, óleo, manteiga, ovo, e farinha de trigo. O modo de preparo desse pão caseiro é extremamente simples! Primeiro, misturamos leite, açúcar, fermento, óleo, manteiga e ovos e vamos adicionando a farinha aos poucos. Sovamos a massa, deixamos descansar até dobrar de tamanho, porcionamos, abrimos e modelamos os pães. Deixamos crescer até dobrar de tamanho novamente e então assamos por 35 minutos, saboreando essa delícia de pão caseiro quentinho em seguida!
Ingredientes da receita de pão caseiro
Para o pão
- 300 ml de leite morno
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 ovos inteiros
- 5 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
Para a montagem
- 1 gema de ovo
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco.
- Misture bem até o fermento dissolver e acrescente o óleo, a manteiga e os ovos.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo até dar ponto de amassar.
- Passe a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sobre até que ela fique lisa, sem grudar nas mãos.
- Volte a massa para a tigela e cubra com um pano, deixando descansar até dobrar de volume.
- Porcione a massa na quantidade de pães que deseja fazer e abra com um rolo de massas.
- Enrole cada massa aberta em formato de rocambole e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Cubra com um pano e deixe descansar novamente até dobrar de volume.
- Em uma tigela, bata a gema de ovo e o leite e pincele sobre os pães.
- Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos e depois saboreie essa maravilha de pão caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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