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Pão caseiro bem fofinho e macio ele desmancha na boca perfeito para seu café ou lanche

Nada se compara a um agradável lanche em família enquanto se saboreia um delicioso pão caseiro bem fofinho. Essa receita é muito simples e prática e o resultado é impressionante. Esses pães ficam iguais ao da padaria, quiçá melhores! Se você também ficou morrendo de vontade, siga o passo-a-passo abaixo! 

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer pão caseiro bem fofinho

Para fazer essa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: fermento biológico, ovo, açúcar, leite, água, manteiga ou margarina, sal e farinha de trigo. Começamos adicionando o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento em um recipiente grande. Feito isso, misturamos uma parte da farinha e depois colocamos o sal. Agora transferimos a massa para uma bancada e amassamos bem até obter uma massa bem lisinha e homogênea. Depois de deixar a massa descansar um pouco, dividimos em pequenas partes iguais, em formato de bola, acomodamos em uma forma e assamos. 

Ingredientes da receita de pão caseiro bem fofinho

  • 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 100mL de leite morno
  • 100mL de água
  • 40g de manteiga ou margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Para a calda 

  • 1 ovo
  • 80mL de leite

Modo de preparo

  1. Em uma bacia, adicione o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento. Misture bem. 
  2. Adicione a farinha aos poucos, sempre mexendo. 
  3. Acrescente o sal, misture e transfira a massa para uma bancada enfarinhada. 
  4. Sove a massa até que ela esteja bem lisa, homogênea e macia. Se necessário, utilize mais ou menos farinha do que o indicado.
  5. Retorne a massa à bacia, cubra e deixe descansar por 30 minutos. 
  6. Em seguida, porcione a massa em 12 bolinhas de mesmo tamanho. 
  7. Acomode as bolinhas uma ao lado da outra, em uma assadeira untada e enfarinhada. 
  8. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. 
  9. Misture 1 ovo e 80mL de leite. 
  10. Despeje essa mistura sobre os pães. 
  11. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. 
  12. Agora é só se deliciar com esse incrível pão caseiro bem fofinho! 

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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