Você já imaginou fazer um pão caseiro do tipo amanteigado que fica pronto rapidamente? Essa é uma receita fácil e saborosa, que deixará a sua casa com um cheirinho irresistível de pão fresquinho! Perfeito para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde, vai encantar a todos. Confira a receita e faça o espetacular pão caseiro, que lhe renderá muitos elogios!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pão caseiro
Para a receita de pão caseiro, em uma bacia, vamos misturar: açúcar, sal, manteiga, ovo, fermento biológico seco, leite morno, adicionando no final a farinha de trigo, até a massa desgrudar das mãos. Vamos sovar a massa por 15 minutos e deixar repousar para dobrar de volume. Em seguida, iremos modelar conforme o gosto e tornar a deixar crescer até o volume dobrar. Vamos distribuir os pães em uma assadeira e levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até corarem na parte superior. Pronto, sirva e aprecie seu apetitoso pão caseiro!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1 ovo inteiro
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de leite morno
- gemas (para pincelar)
- ½ colher (chá) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de preparo
- Pegue uma bacia e adicione: o ovo, o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina, o fermento biológico seco e o leite morno, misturando tudo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos.
- Sove a massa por uns 15 minutos.
- Cubra com um pano limpo e deixe crescer em um lugar abafado, como dentro do micro-ondas ou no forno desligado, até dobrar de volume.
- Molde o pão como preferir e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
- Pincele os pães com gemas batidas e faça cortes na diagonal com uma faca ou lâmina.
- Asse os pães em uma forma em forno pré-aquecido a 180°C até ficarem douradinhos por cima.
- Deixe amornar um pouco, sirva e saboreie essa gostosura de pão caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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