Com essa panqueca americana que vamos te ensinar a fazer, você vai se sentir em um café da manhã de filme estrangeiro! A massa dessa panqueca é super macia e fofinha e combina super bem com diversos recheios. E pra melhorar, é super fácil fazer essa panqueca americana, com certeza todo mundo vai adorar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer panqueca americana
Para fazer essa maravilhosa receita, utilizaremos os seguintes ingredientes: farinha de trigo, ovo, leite, açúcar, fermento químico em pó, sal, óleo e essência de baunilha. Com os ingredientes devidamente separados, vamos adicioná-los todos em um recipiente e bater bem com um batedor de arame, até que a massa esteja homogênea e aerada. Nesse momento, vamos levar as panquecas para fritar, e para isso basta colocar uma porção de massa sobre uma frigideira antiaderente e aguardar dourar bem de ambos os lados. Com as panquecas prontas, é só rechear de acordo com sua preferência!
Ingredientes da receita de panqueca americana
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 180mL de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o ovo, o leite, o açúcar, o fermento, o sal, o óleo e a essência de baunilha.
- Misture bem com um fuê até a massa ficar homogênea e levemente aerada.
- Caso a massa fique muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo.
- Coloque um concha da massa no centro da frigideira.
- Quando a massa começar a borbulhar, vire com uma espátula.
- Quando desgrudar, retire e reserve.
- Faça isso com toda a massa.
- Agora é só rechear sua incrível panqueca americana a gosto e se deliciar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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