O panetone trufado é uma maneira de elevar o clássico panetone a um nível gourmet, repleto de recheio e texturas deliciosas. Confira o passo a passo dessa versão de panetone trufado que o Canal Nandu Andrade nos oferece, e faça essa delícia que vai te surpreender a cada mordida!
Como fazer panetone trufado
Para fazer panetone trufado vamos utilizar creme de leite, leite condensado, leite em pó, maisena, manteiga ou margarina e leite. Iremos misturar numa panela os ingredientes do creme branco do recheio do panetone trufado, levar em fogo baixo, mexendo sem parar até ferver e engrossar, vamos deixar cozinhar por mais 2 minutos, retirar do fogo, transferir para uma travessa, cobrir com filme plástico rente ao creme e deixar esfriar. Para dar continuidade na receita de panetone trufado, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do preparo da montagem e finalização para que o resultado seja perfeito. Depois disso, iremos cobrir com chocolate branco derretido, decorar com kinder bueno e morango, e saborear cada fatia cremosa desse espetáculo de panetone trufado!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de panetone trufado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 colher(sopa) de maisena
- ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1/3 xícara(chá) de leite
- 1 panetone simples
- 100 gramas de chocolate branco
- Creme de avelã a gosto
- Chocolate kinder bueno a gosto para decorar
- Morango inteiro para decorar a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite e a maisena. Misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite, o leite em pó misture para dissolver, e o leite condensado.
- Misture um pouco mais, acrescente a manteiga ou margarina, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme, e deixe esfriar.
- Retire com uma faquinha, a tampa do panetone, remova também o excesso do miolo mas não totalmente, e reserve numa vasilha.
- Disponha 1 camada de creme branco, uma parte do miolo removido, uma camada de creme de avelã, miolo de novo, creme branco e cubra com a tampa reservada.
- Derreta o chocolate branco no microondas de 30 em 30 segundos e despeje sobre o panetone espalhando bem. Decore com kinder bueno e morango inteiro a gosto.
- E o panetone trufado mais gostoso do mundo acaba de ficar pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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