O preparo dessa receita de panetone de liquidificador que não precisa sovar é muito simples e descomplicado, e fica tão bom quanto os panetones que compramos no mercado. A massa fica super fofinha e para o recheio você pode utilizar os ingredientes que você quiser. Tudo isso de maneira simples e descomplicada. Confira a receita do canal Da Terra e aproveite!
Como fazer panetone de liquidificador
Para fazer esse incrível panetone de liquidificador, vamos precisar dos seguintes ingredientes: leite, açúcar, fermento biológico, sal, manteiga ou margarina, gemas de ovos, essência de panetone e farinha de trigo, além dos ingredientes do recheio que é de acordo com sua preferência. Primeiro, começamos batendo no liquidificador leite, açúcar e fermento. Em seguida, acrescentamos as gemas, sal, manteiga e a essência de panetone e batemos novamente. Agora é só colocar numa tigela e misturar a farinha de trigo até obter a massa. Depois de descansar por um tempo, basta recheamos, enformar e levar ao forno.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de panetone de liquidificador
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 xícara de chá de leite (240mL)
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- essência de panetone
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (400g)
- 200g de chocolate ao leite picado
- 150g de frutas cristalizadas
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite, o açúcar e o fermento. Bata por 1 minuto.
- Acrescente as gemas, o sal, a manteiga e a essência de panetone. Bata novamente por mais 1 minuto.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
- Mexa até que comece a desgrudar.
- Cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
- Em seguida, coloque a massa sobre uma bancada untada com óleo e corte em duas partes iguais.
- Com as mãos, abra cada parte da massa e espalhe o recheio em cada uma delas.
- Feche a massa e faça uma bola.
- Coloque a massa em formas próprias para panetone ou utilize formas metálicas para marmita.
- Deixe descansar por 1 hora.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 35 minutos.
- Retire do forno e pincele água com açúcar.
- Desenforme e sirva seus deliciosos panetones de liquidificador!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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