Faço questão de compartilhar essa receita de Pamonha assada que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Pamonha assada sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Pamonha assada
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 6 espigas de milho
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Primeiramente corte o milho das espigas e coloque-o em um liquidificador ou processador de alimentos.
- Agora adicione o leite de coco e o açúcar, e bata até que tudo esteja bem misturado.
- Logo depois despeje a mistura em uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida adicione a manteiga e o sal, e continue mexendo até que tudo esteja bem misturado.
- Deixe a mistura esfriar por alguns minutos e enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180º.
- Logo após, coloque a mistura de milho no centro de cada folha de milho e enrole, fechando as laterais e amarrando com um pedaço de barbante.
- Então coloque as pamonhas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes por fora e macias por dentro.
- Por fim, retire as pamonhas do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- DESCOBRI A MELHOR SOBREMESA PRO NATAL, BATE NO LIQUIDIFICADOR EM MINUTOS
- Ano passado no Natal eu fiz essa sobremesa e ficou falada nos quatro cantos aqui do bairro, só recebeu elogios
- Rei Real, a sobremesa gloriosa que a família fica maluca no Natal e Ano Novo
- O Natal nunca mais foi o mesmo depois que eu comecei a fazer esse Chico Balanceado, o pessoal pira
- Quando chega o Natal eu faço uns 2 baldes desse e o pessoal AMA de um jeito
- Você não vai acreditar como eu faço esse doce de rico caríssimo em minutos
- FIZ o FAMOSO PUDIM sem FORNO que tá VIRALIZANDO no Brasil e no MUNDO
- Esse docinho não pode faltar no meu NATAL, todo ano eu faço e recebo MILHARES de elogios
- Pudim de leite queimado
- Cremosinho de Natal, o pessoal AMA quando chega o NATAL para comer essa sobremesa
MAIS RECEITAS:
Iogurte de morango caseiro para fazer para toda a família gastando muito pouco
Pavê de leite ninho com morango fácil e delicioso feito com biscoito maisena
Pudim de limão simples e prático não vai ao forno é só bater os ingredientes e gelar
Pudim de frutas com creme de leite ninho uma sobremesa sensacional e fácil de preparar
Sobremesa de frutas com cobertura de ganache perfeita para a sobremesa
É só misturar tudo no liquidificador para fazer esse Sorvete caseiro de creme com um toque de passas, fica divino