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Ovo trufado de maracujá um ovo de páscoa caseiro recheado para fazer e presentear

Ovo trufado de maracujá é uma mistura deliciosa de chocolate com uma incrível trufa de maracujá que só de pensar dá muita água na boca. Siga o passo a passo dessa receita de ovo trufado de maracujá e faça hoje, o resultado é algo tão maravilhoso que você vai querer mais!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer ovo trufado de maracujá 

Para fazer ovo trufado de maracujá, iremos precisar de chocolate nobre branco, suco concentrado de maracujá e creme de leite. Primeiramente vamos derreter o chocolate, misturar com o suco para incorporar, e depois adicionar o creme de leite e mexer para homogeneizar. Levar para o freezer por 30 minutos. Nesse meio tempo iremos preparar a casquinha, seguindo o passo a passo. Para a montagem do ovo trufado de maracujá vamos dispor o recheio trufado na casquinha, espalhar bem, cobrir com chocolate derretido, e levar para gelar e ficar firme. Retirar da geladeira, desenformar, e agora é só saborear esse incrível ovo trufado de maracujá!

Ingredientes da receita de ovo trufado de maracujá 

Para o recheio trufado

  • 200 gramas de chocolate nobre branco 
  • 7 colheres(sopa) de suco concentrado de maracujá 
  • ½ caixinha de creme de leite 

Para a casquinha

  • 250 gramas de chocolate nobre ½ amargo ou blend
  • Mycryo para temperar o chocolate q.b.
  • Forma de acetato para ovo de páscoa – 350 gramas

Modo de preparo

Do recheio trufado 

  1. Numa tigela coloque o chocolate branco picado e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou no banho maria. 
  2. Adicione o suco concentrado de maracujá e misture bem para incorporar. Acrescente o creme de leite e mexa bem para homogeneizar. 
  3. Leve para o freezer por 30 minutos para atingir o ponto de rechear o ovo. 

Da casquinha 

  1. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria e faça a temperagem correta utilizando Mycryo.
  2. Faça uma camada de chocolate na forma, e leve para gelar até ficar firme. Retire, e repita o processo mais 2 vezes para que a casquinha fique bem grossa. 
  3. Coloque 2 colheres (sopa) cheias da trufa de maracujá e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para o freezer por 2 minutos.
  4. Cubra o recheio trufado com uma camada de chocolate derretido e leve para o freezer por 2-3 minutos até ficar firme. 
  5. Retire do freezer, desenforme, e um lindo ovo trufado de maracujá está pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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