O ovo à parmegiana é uma versão criativa e inusitada do clássico italiano, geralmente feito com berinjela, frango, carne bovina ou peixe. Confira o passo a passo dessa receita que o canal Nandu Andrade nos trouxe, e faça o mais suculento e delicioso ovo à parmegiana que você já provou!
Como fazer ovo à parmegiana
Para fazer ovo à parmegiana vamos precisar de mussarela ralada, molho de tomate, ovos, sal, pimenta do reino, azeite e orégano. Iremos quebrar os ovos, numa frigideira com azeite, em fogo médio, polvilhar sal e pimenta do reino e deixar até firmar a parte debaixo. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do restante dos preparos, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada porção desse espetáculo!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de ovo à parmegiana
- Mussarela ralada a gosto
- 1 xícara(chá) de molho de tomate
- 4 ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite e orégano a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira grande, coloque o azeite, leve em fogo médio, e quebre, com cuidado, os 4 ovos. Polvilhe sal e pimenta do reino a gosto.
- Deixe fritar por 1 minuto, até que a parte de baixo fique bem firme. Diminua o fogo, coloque o molho de tomate, polvilhe mussarela ralada e orégano a gosto.
- Tampe a frigideira, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
- Sirva em seguida essa maravilha de ovo à parmegiana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- A partir de hoje, você não vai mais jogar fora as cascas de tangerina! Receita incrivelmente deliciosa!
- Croquete de Feijão: Depois que eu aprendi essa receita, eu só faço dessa forma
- Jantar para uma semana! Faço uma vez e como os 7 dias! Para reduzir medidas! Duvido você enjoar!
- Bolo de Natal, quando chega novembro já começam a me cobrar aqui em casa pra preparar essa delicia natalina.
- Aprenda a preparar um irresistível bolo de berinjela sem farinha de trigo
- Pavê de Bolacha Maisena: Uma Delícia Tradicional
- Pernil assado douradinho, fica incrivelmente suculento
- Aplique isso e acabe com as formigas: nunca mais veja esses insetos em casa ou no jardim
- Sem forno! A famosa sobremesa que está enlouquecendo todo mundo! Com apenas 1 ovo!
- Tortinhas de maçã: a receita mais fácil e saborosa sem precisar de forno
MAIS RECEITAS:
Pizza de pão de forma um lanche diferente para você servir para sua família
Sobremesa moça cremosa que é um sucesso e vai só 2 ingredientes
Você nunca imaginou que existia um jeito de tirar manchas de óleo de cozinha das roupas
Geléia d’água com gostinho de infância de um jeito de fazer que vai te surpreender
Biscoito amanteigado com goiabada que derrete na boca e não dá para comer um só
Dica para deixar panelas brilhando depois do almoço de dia das mães