Se você é fã de omelete, vai adorar essa versão de omelete de legumes, ligeira, prática e super saudável, que todos vão amar! Uma ótima escolha para acompanhar ou substituir seu almoço, ou jantar, ela fica bem temperada e macia e você vai querer fazer sempre, pois é tudo de bom! Confira a receita do Canal Tata Pereira e faça a divina omelete de legumes, que será um sucesso!
Como fazer omelete de legumes
Para a receita de omelete de legumes, numa vasilha grande, colocaremos: o repolho, a cenoura, a cebolinha, os ovos batidos, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal. Com uma espátula, vamos mexer tudo, para agregar. Aqueceremos uma frigideira antiaderente com um fio de azeite no fogo e distribuiremos pela frigideira toda, juntando a mistura da vasilha. Iremos espalhar e acertar com a espátula, mantendo em fogo mínimo, para que doure de um lado e em seguida, vamos virar, para deixar dourar do outro. Apagaremos o fogo e passaremos para um prato. Sirva e aprecie sua saborosa omelete de legumes!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de omelete de legumes
- ½ xícara (chá) de cenoura bem picadinha ou ralada
- um fio de azeite de oliva
- pimenta-do-reino (a gosto)
- orégano (a gosto)
- 2 ovos inteiros, batidos
- sal (a gosto)
- cebolinha picada (a gosto)
- 1 e ½ xícara (chá) de repolho picado
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em uma tigela espaçosa, adicione: o repolho, a cenoura, a cebolinha, os ovos batidos com um garfo, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
- Misture tudo muito bem com uma espátula.
- Leve ao fogo uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, aqueça e espalhe, acrescentando, em seguida, a mistura da tigela.
- Distribua e nivele, deixando em fogo baixo, para dourar de um lado e depois vire, com o auxílio de uma espátula, para dourar também do outro lado.
- Desligue o fogo e transfira para um prato.
- Sirva e desfrute da sua incrível omelete de legumes! Bom proveito!
Dica adicional: ao colocar a mistura na frigideira, se desejar, acrescente queijo, presunto ou incremente como desejar.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Pão de Arroz sem ovos, sem trigo e sem leite: Delicioso e fofinho
- Pão de Arroz sem ovos, sem trigo e sem leite: Delicioso e fofinho
- Pastel de forno crocante, vai ser impossível comer só um
- Rosquinhas fofinhas de frigideira
- BOLO CELESTIAL não pode faltar aqui em casa
- Pudim dos Sonhos: A sobremesa que encanta todo mundo.
- Bolo de Mandioca Cremoso: Você nunca comeu nada igual.
- Cheesecake DIVINO é a minha sobremesa preferida
- Pavê de Frango Cremoso: A receita que falta no seu almoço.
- Pavê de Frango Cremoso: A receita que faltava no seu almoço.
MAIS RECEITAS:
Veja 4 opções de lanches rápidos e fáceis para você montar o cardápio da semana
Técnica para remover arranhões de óculos e deixar novinhos
Torta salgada de frigideira pronta em poucos minutos
Bolo de laranja desse jeito você vai querer fazer toda semana de tão bom que fica
Não perca essa receita de purê de batata super cremoso para o almoço
O melhor pão de alho de todos para acompanhar o seu churrasco