Omelete com batatas recheado com presunto e queijo espetacular

Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Omelete com batatas recheado delicioso sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.

Como fazer omelete com batatas recheado com presunto e queijo

Se você está cansado de comer omeletes tradicionais, esta receita é perfeita para você. O passo a passo é muito fácil e você só precisa de pouquíssimos ingredientes: batata, ovos, presunto, mussarela e alguns temperos. Ao contrário de uma omelete tradicional, a cremosidade desta receita são as batatas assadas. As batatas devem ser amassadas depois de cozidas, mas lembre-se: elas não devem ser amassadas, então certifique-se de amassar as batatas. Isso dará ao prato uma textura muito agradável e não o tornará muito pesado. Quando as batatas estiverem prontas, basta misturá-las com os ovos e cozinhá-las na frigideira, adicionando o recheio no meio.

Ingredientes:

• 4 batatas médias;
• 6 ovos;
• 200g de muçarela fatiada;
• 100g de presunto fatiado;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de chá de sal;
• pimenta-do-reino (a gosto).

Modo de Preparo:

1. Higienize, descasque e corte a batata em cubos médios.
2. Cozinhe as batatas em água fervente por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam bem macias.
3. Escorra as batatas e amasse-as grosseiramente.
4. Em uma tigela, misture as batatas amassadas aos ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Unte uma frigideira com o azeite e leve ao fogo médio.
6. Adicione metade da mistura de batatas e ovos na frigideira.
7. Distribua o presunto fatiado e a muçarela ralada e cubra com o restante das batatas com ovos.
8. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até que o fundo esteja dourado e desgrudando da frigideira.
9. Cubra a frigideira com um prato e vire-a de ponta cabeça, para que a omelete inverta de lado.
10. Retorne a omelete ao fogo, agora com o outro lado virado para baixo e cozinhe por mais 5 minutos.
11. Agora é só retirar da frigideira, cobrindo-a com um prato e fazendo o mesmo processo de virar de ponta-cabeça.
12. Prontinho! Agora é só se deliciar com essa deliciosa omelete com batata!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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