Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Petiscos » O segredo para uma batata frita crocante e sequinha aprendi com dono de lanchonete

O segredo para uma batata frita crocante e sequinha aprendi com dono de lanchonete

Batata frita é sempre uma ótima opção de acompanhamento para diversos pratos, e pode até mesmo ser servida sozinha, como uma porção para petiscar. Seja qual for o caso, é importante que seja uma batata frita crocante e sequinha, e é justamente isso que vamos te ensinar a fazer nessa receita! 

Publicidade

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Publicidade

Como fazer batata frita crocante e sequinha

Para fazer uma batata frita crocante e sequinha é muito simples e precisaremos de poucos ingredientes. Para fazer essa receita, utilizaremos batatas, vinagre, amido de milho e óleo para fritar. O primeiro passo é descascar e cortar as batatas em palitos ou como você preferir. Isso feito, então deixamos as batatas de molho na água e no vinagre, por alguns minutos. Depois desse molho, nós as secamos bem e passamos amido de milho, para retirar ainda mais umidade. Enfim, levamos as batatas para fritar em uma panela com óleo quente. O resultado com certeza vai te impressionar!  É incrível! 

Ingredientes da receita de batata frita crocante e sequinha

  • 8 batatas grandes
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • óleo (para fritar)

Modo de preparo

  1. Higienize e descasque as batatas. 
  2. Corte-as em palitos ou no formato de sua preferência. 
  3. Coloque em um bowl, cubra com água e adicione o vinagre. 
  4. Deixe de molho por 10 minutos. 
  5. Passado esse tempo, escorra as batatas e seque-as bem, utilizando um pano de prato limpo ou papel-toalha.
  6. Coloque novamente as batatas em um bowl e polvilhe o amido de milho. Espalhe bem. 
  7. Leve para fritar em uma panela com óleo quente até dourar. 
  8. Agora é só servir e se deliciar com essa batata frita crocante e sequinha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

MAIS RECEITAS:

Bolinho de carne com pão amanhecido um bolinho frito delicioso que todo mundo ama Torresmo na airfryer fica sequinho e delicioso sem gordura e sem sujeira Bolinho de milho frito feito com milho em lata perfeito para almoço jantar ou petisco Torresmo na panela de pressão sem sujeira e sem estouros forma pururuca bem sequinha Petisco de arroz fácil e delicioso feito com arroz que sobrou de ontem Torresmo de boteco crocante e delicioso feito com poucos ingredientes