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O segredo para um bolo de chocolate bem molhadinho e delicioso que toda família adora

O bolo de chocolate é uma sobremesa clássica que conquista corações em todo o mundo. Além disso é uma verdadeira paixão nacional, e é perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita fácil e faça o bolo de chocolate mais top das galáxias!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer bolo de chocolate 

Para fazer bolo de chocolate iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, achocolatado, água, óleo, ovos, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Vamos misturar os ingredientes da massa do bolo de chocolate seguindo a sequência de adição, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar óbolo de chocolate por aproximadamente 65 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, furar toda a superfície com um garfo, regar com a calda e cobrir com a cobertura, ambas preparadas seguindo o passo a passo e espalhar bem para ficar uniforme. E o bolo de chocolate mais gostoso do mundo ficou pronto!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate 

Para o bolo 

  • 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 2 xícaras(chá) de achocolatado 
  • 2 xícaras(chá) de água 
  • 1 ½ xícara(chá) de óleo 
  • 4 ovos 
  • 2 colheres(sopa) rasas de fermento em pó 
  • ½ colher(sopa) rasa de bicarbonato de sódio 

Para a calda 

  • ¼ xícara(chá) de achocolatado 
  • ½ xícara(chá) de leite condensado
  • 2 xícaras(chá) de leite 

Para a cobertura 

  • 2 xícaras(chá) de chocolate 50% cacau 
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • ¾ xícara(chá) de manteiga 

Modo de preparo

Do bolo 

  1. Na vasilha coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o açúcar e o óleo e bata por 1 minuto. 
  2. Acrescente o achocolatado, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e misture bem. 
  3. Coloque a farinha de trigo aos poucos, intercalando com a água, e misture bem com movimentos de baixo para cima a cada adição. 
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 65 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe amornar e fure toda a superfície com um garfo para calda penetrar bem. 

Da calda 

  1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite e o achocolatado. Leve ao fogo médio, deixe levantar fervura e ferver por 1 minuto. 
  2. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo na forma. Reserve. 

Da cobertura 

  1. Coloque na panela o açúcar, o chocolate 50% cacau peneirado, a manteiga e o leite. 
  2. Misture tudo muito bem para homogeneizar e leve ao fogo médio até ferver, e engrossar.
  3. Retire do fogo e coloque sobre o bolo espalhando bem para ficar uniforme. 
  4. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de chocolate!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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