Essa receita de frango suculento e crocante é pra deixar todo mundo naquele almoço em família impressionado e com água na boca. Esse frango é super bem temperado, por fora fica crocante e por dentro chega a desmanchar na boca. Dá água na boca só de pensar! Aprenda essa receita e faça para toda a família!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer frango suculento e crocante
O preparo dessa receita é muito simples e depois que fizer pela primeira vez, vai querer fazer sempre! Para começar, vamos precisar de coxinha de frango, mas se você quiser, pode utilizar outros cortes de sua preferência. Com o corte selecionado, vamos colocar o frango em uma tigela, e juntar os seguintes ingredientes: açafrão-da-terra, colorau, ovo, alho, maionese e amido de milho. Agora misturamos bem, para então passar o frango para uma travessa refratária. No mesmo tempero do frango, colocamos algumas batatas em cubos e levamos para assar junto com o frango. Você vai adorar o resultado!
Ingredientes da receita de frango suculento e crocante
- 1kg de coxinha de frango
- 1 colher de sobremesa de açafrão-da-terra
- 1 colher de sobremesa de colorau
- 1 ovo
- 3 dentes de alho picados
- 1 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 fio de azeite
- 2 batatas cortadas em cubos
Modo de preparo
- Coloque o frango em um bowl e acrescente o açafrão, o colorau, o ovo, o alho, a maionese e o amido de milho. Misture bem.
- Unte uma travessa refratária com um fio de azeite e distribua os pedaços de frango.
- Na tigela com o restante do tempero, adicione as batatas, misture e coloque também na travessa.
- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno a 220°C, preaquecido, por 30 minutos.
- Passado esse tempo, retire o papel alumínio e retorne ao forno até dourar.
- Prontinho! Agora é só se deliciar!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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