Que tal aprender a fazer uma batata frita de fast food em casa? Ela fica bem sequinha e com uma crocância que agrada a todos! Para essa receita fabulosa, existe um segredo, que consiste na adição de um ingrediente, que certamente você tem em casa. Se você deseja saber qual é, confira a receita do Canal Pobre na cozinha, faça a maravilhosa batata frita e se delicie com essa gostosura!
Como fazer batata frita
Para a receita de batata frita, precisaremos somente de: amido de milho, sal, água, óleo para fritar, batatas e vinagre. Iremos cortar as batatas em palitos, colocando-as em uma tigela, adicionando vinagre e água até cobrir as batatas. Deixaremos de molho por alguns minutos, em seguida, vamos escorrer e secar as batatas com um pano de prato ou papel-toalha. Com as batatas secas, vamos envolver com amido de milho. Por último, iremos pegar uma panela com óleo quente e fritar as batatas, até ficarem douradas. Iremos tirar o excesso de óleo em papel-toalha e utilizar sal para temperar. Prontinho! Sirva e saboreie sua incrível batata frita!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de batata frita
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- óleo para fritura o quanto baste
- sal (a gosto)
- 3 batatas grandes
- 50ml de vinagre
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte-as em forma de palitos.
- Ponha as batatas, o vinagre e água o bastante para cobrir em uma vasilha.
- Deixe de molho por 10 minutos.
- Depois, tire a água e seque bem as batatas com um pano limpo ou papel-toalha.
- Numa tigela seca, coloque o amido de milho nas batatas, mexendo bem.
- Esquente o óleo em uma panela e vá fritando as batatas até ficarem coradas.
- Retire da panela e disponha em papel-toalha.
- Polvilhe sal a gosto.
- Sirva e aprecie sua irresistível batata frita sequinha e gostosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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