O bolo mesclado é uma receita que fica extremamente linda e saborosa, perfeita para fazer para aquele café da tarde com os amigos. Com uma massa fofinha e uma aparência marmorizada que é de deixar qualquer um com o queixo caído, esse bolo mesclado vai agradar a todos! Faça essa receita e se surpreenda!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo mesclado
Para fazer esse bolo mesclado vamos precisar de ingredientes que possivelmente você tem na sua despensa, como açúcar, ovo, manteiga, farinha de trigo, leite, fermento químico em pó, cacau em pó, e açúcar de baunilha. Além disso, usaremos uma garrafa PET de 2 litros limpa e seca. Preparar esse bolo mesclado é simples. Batemos a massa base em uma batedeira e dividimos a massa em duas partes, incorporando cacau em pó em uma parte e açúcar de baunilha na outra. Colocamos alternadamente as massas em uma forma com furo central untada com uma garrafa PET cortada no centro. Retiramos a garrafa, assamos por 45 minutos, esperamos amornar, desenformamos e decoramos com açúcar gelado. Depois é só provar essa maravilha de bolo mesclado!
Ingredientes da receita de bolo mesclado
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 6 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
- 1/2 xícara de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha (ou essência de baunilha)
- 1 garrafa PET de 2 litros limpa e seca
- açúcar gelado a gosto
Modo de preparo
- Em uma batedeira coloque o açúcar, os ovos e a manteiga em ponto de pomada e bata bem por 2 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite e bata por mais 1 minuto.
- Incorpore o fermento químico em pó misturando com uma espátula.
- Divida a massa em suas partes, incorporando em uma delas o cacau em pó e na outra delas o açúcar de baunilha.
- Divida a massa em 2 partes. Numa delas acrescente o cacau em pó e misture bem para incorporar. Na outra acrescente o açúcar de baunilha e mexa para agregar.
- Corte o fundo de uma garrafa PET de 2 litros limpa e seca em altura maior que uma forma com furo central.
- Unte bem a forma com manteiga, encaixe o fundo da garrafa PET no furo central e coloque alternadamente a massa branca e a massa de chocolate.
- Retire a garrafa PET da forma para obter um efeito marmorizado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar.
- Desligue o forno, espere o bolo amornar, desenforme e polvilhe açúcar gelado como preferir.
- Pronto! Chegou a hora de se deliciar com o seu maravilhoso bolo mesclado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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