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Nuvem doce uma sobremesa de apenas 2 ingredientes fácil e deliciosa

A sobremesa nuvem doce é bastante fácil de preparar, leva apenas 2 ingredientes e fica divina! Essa gostosura que é leve e saborosa, ainda acompanha uma calda e você pode servir aṕos suas refeições. Não perca tempo, confira a receita do Canal Simples Assim por Patricia Santos e faça a sensacional sobremesa nuvem doce, que todos vão adorar!

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Como fazer sobremesa nuvem doce

Para a sobremesa nuvem doce, precisaremos de açúcar e claras. Vamos começar caramelizando as laterais e o fundo de uma forma de buraco central. Em seguida, vamos bater as claras na batedeira em ponto de neve, juntar o açúcar e tornar a bater até o ponto de chantilly. Vamos transferir a mistura para a forma caramelada reservada e assar em banho-maria, em forno pré-aquecido por uns 35 minutos ou até dourar. Por fim, vamos tirar e desenformar ainda morna. Sirva e saboreie sua fantástica sobremesa nuvem doce!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de sobremesa nuvem doce

Para a sobremesa

  • 7 claras 
  • 12 colheres (sopa) de açúcar

Para a calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar 
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Da calda

  1. Deixe o açúcar derreter em uma panela em fogo baixo até virar uma calda dourada. 
  2. Junte a água cuidadosamente pois pode espirrar, e mantenha no fogo até que os torrões de açúcar se dissolvam totalmente, formando um caramelo dourado. 
  3. Espalhe essa calda no fundo e nas laterais de uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central e reserve.

Da sobremesa

  1. Adicione na batedeira as claras e bata até ficar em ponto de neve.
  2. Junte o açúcar aos poucos,com a batedeira ligada, batendo bem após cada adição, até formar o ponto de chantilly.
  3. Transfira a mistura para a forma caramelizada, e asse em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, até que doure.
  4. Então tire do forno, desenformando ainda morna.
  5. Deixe esfriar, sirva e aproveite essa maravilhosa sobremesa nuvem doce!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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