O purê de batata é um clássico da culinária, muito versátil que complementa uma variedade de pratos, desde acompanhamentos simples até receitas mais elaboradas. Confira o passo a passo da receita de purê que o canal receitas de pai nos oferece, e faça, o resultado é surreal!
Como fazer purê de batata
Para fazer purê iremos utilizar alho amassado, manteiga ou margarina, batatas cozidas e amassadas, leite, sal e pimenta do reino. Vamos colocar a manteiga ou margarina numa panela, levar em fogo médio, adicione o alho amassado e deixar dourar levemente. Para dar continuidade na receita de purê teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do restante do preparo para obtermos um resultado final excelente. Depois disso é só transferir para uma travessa e se deliciar com cada colherada desse maravilhoso purê de batata!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de purê de batata
- 1 dente de alho
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 4 batatas grandes cozidas e amassadas
- Leite até dar o ponto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque a manteiga ou margarina, leve em fogo médio, adicione o alho amassado e deixe dourar levemente.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino, as batatas amassadas, o leite, misture bem e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Retire do fogo, disponha numa travessa e polvilhe cebolinha verde a gosto.
- E agora se delicie com esse suculento purê de batata!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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