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Não perca a refrescância e cremosidade desse mousse de maracujá com calda

A receita de hoje convida você a descobrir a magia da Mousse de Maracujá com Calda, uma sobremesa que combina a suavidade da mousse com a intensidade cítrica e doce da calda de maracujá. O modo de preparo dessa sobremesa é muito fácil e pratico aquelas sobremesas que a gente mistura tudo e pronto. Separe os ingredientes e faça hoje mesmo essa mousse de maracujá com calda do canal Letícia Sweet Cake e aproveite cada colherada. 

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Como fazer mousse de maracujá com calda

Para a fazer a receita de mousse de maracujá com calda vamos precisar de gelatina de maracujá, água quente, suco de maracujá, polpa de maracujá, creme de leite, leite condensado, leite em pó e açúcar. Em uma tigela com a gelatina previamente dissolvida adicione o suco de maracujá, a polpa de maracujá com semente, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, e bata bem. Transfira a mousse de maracujá para um refratário de vidro, e deixe refrigerar por duas horas. Prepare a calda conforme o passo a passo da receita e, após o período de refrigeração da mousse, despejaremos a calda sobre a mesma. Pronto agora é só se deliciar com esta incrível mousse de maracujá com calda.

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de mousse de maracujá com calda

Para a mousse

  • 200ml de água quente 
  • 1 gelatina sabor maracujá 
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 
  • 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá c/ semente (opcional) 
  • 1 e ½ caixa de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite (200g) 
  • ½ xícara (chá) de leite em pó 

Para a cobertura

  • 100ml de polpa de maracujá c/ semente 
  • 3 colheres (sopa) de açúcar 
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, com a água dissolva a gelatina de maracujá mexendo até que dissolva por completo.
  2. Acrescente o suco de maracujá, a polpa de maracujá com sementes, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, bata tudo muito bem com ajuda de um fouet ou mixer.
  3. Despeje a mousse de maracujá em um refratário de vidro e cubra com filme plástico, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas. 
  4. Para a calda em uma panela adicione a polpa de maracujá com sementes, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo até ferver.
  5. Remova o excesso de espuma com uma colher conforme for se formando na superfície. Quando a calda atingir a consistência de fio, quase uma geleia transfira para outro recipiente e deixe esfriar.
  6. Depois da mousse ficar duas horas na geladeira, remova o filme plástico e despeje a calda fria sobre ela.
  7. Agora, é só servir e desfrutar desta divina mousse de maracujá!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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