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Não faça peixe frito antes de ver essa receita que é um sucesso no almoço e jantar da minha família

Que o peixe faz muito bem para a saúde, isso todos nós já sabemos, o que muitos não sabem é que há inúmeras formas de preparar esse ingrediente que tanto amamos. Nesta receita, vamos aprender a fazer um peixe frito de um jeito diferente, que fica uma delícia, suculento por dentro e sequinho e crocante por fora!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer peixe frito

Para fazer essa incrível receita de peixe frito é muito simples e não há segredos. Para esse preparo, você pode utilizar filés de peixe de sua preferência. O primeiro passo é temperar muito bem os filés com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão. Enquanto os filés incorporam os temperos, vamos preparar a misturinha para empanar. Em um recipiente, adicionamos farinha de trigo, sal, pimenta-do-reino, chimichurri, suco de limão, salsinha e água. Depois de misturar bem, vamos passar os filés nessa massinha e já em seguida levar para fritar em uma panela com óleo quente. O resultado é de dar água na boca!

Ingredientes da receita de peixe frito

  • 1kg de filé de peixe de sua preferência
  • suco de 1 e ½  limão
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • sal a gosto
  • chimichurri a gosto
  • salsinha picada a gosto 
  • 4 colheres de sopa farinha de trigo
  • ⅔ de xícara de chá de água (aproximadamente)
  • óleo (para fritar)

Modo de preparo

  1. Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de meio limão. Reserve.
  2. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o suco de 1 limão, sal, pimenta-do-reino, chimichurri e salsinha.
  3. Adicione a aǵua aos poucos, até formar uma massa líquida.
  4. Passe os filés nessa massa e transfira diretamente para uma panela com óleo quente.
  5. Aguarde dourar.
  6. Retire e coloque sobre um prato com papel-toalha.
  7. Agora é só se deliciar com esse espetacular peixe frito! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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