Essa maravilhosa receita de frango que o canal Adilson Figueira nos apresenta além de ser extremamente saborosa é uma excelente sugestão para ser servida como prato principal de um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão e faça essa receita de frango, é surreal!
Como fazer receita de frango
Para fazer receita de frango iremos utilizar para higienizar o frango, de vinagre, sal, água e sobrecoxa de frango. Para a marinada da receita de frango, vamos precisar de maisena, creme de leite, suco de 1 limão, alho amassado, gengibre, açafrão, tempero baiano, sal, lemon pepper e cheiro verde a gosto. Para dar continuidade na receita de frango iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja um espetáculo. Depois de tudo isso é só retirar do forno, servir e saborear cada pedaço suculento dessa maravilha de receita de frango!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de frango
Para a higienização do frango
- 4 colheres(sopa) de vinagre
- 1 colher(chá) de sal
- 1 litro de água
- 1 kg de sobrecoxa de frango
Para o tempero do frango
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de 1 limão
- 5 dentes de alho amassados
- 1 colher(café) de gengibre em pó
- 1 colher(café) de açafrão
- 1 colher(café) de tempero baiano
- 1 colher(café) de sal
- 1 colher(café) de lemon pepper
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Da higienização do frango
- Retire com uma faquinha de ponta, o osso de todas as sobrecoxas, corte os pedaços do frango em pequenos cubos e coloque numa tigela.
- Misture a água com o vinagre e o sal, e despeje sobre o frango na tigela para higienizar. Deixe nesse molho por 10 minutos.
Do tempero do frango
- Escorra a água do molho do frango, adicione o alho amassado, o sal, o açafrão, o tempero baiano, o lemon pepper e o gengibre em pó.
- Misture bem para envolver os temperos no frango. Acrescente o suco do limão a maisena, e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes.
- Numa frigideira com azeite, em fogo médio, coloque os cubos de frango e deixe selar de ambos os lados por 2 minutos.
- Num refratário retangular, coloque metade do creme de leite e espalhe em todo o fundo. Disponha os cubos de frango selados, e cubra com o restante do creme de leite.
- Polvilhe cheiro verde agosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta receita de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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