Que tal preparar a sua própria mussarela caseira? Para os amantes da culinária o preparo do seu próprio alimento é um dos maiores prazeres. E servir essa mussarela caseira seja ela no sanduiche, na tapioca ou até mesmo para comer sem nenhum adicional vai ser sensacional. Siga as instruções dessa maravilha do canal Chef Samuca e desfrute de uma saborosa mussarela caseira caseira.
Como fazer mussarela caseira
Nessa receita de mussarela caseira caseira iremos usar apenas, leite, maisena, margarina, sal, queijo prato e mussarela. Dissolva completamente maisena no leite em uma panela. Misture o sal, a manteiga, a mmussarela e queijo prato, cozinhando em fogo baixo até ferver que desgrude do fundo da panela. Transfira para um pote de sorvete, e leve à geladeira por 3 horas. Após o resfriamento, é hora de saborear a sua mussarela caseira!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de mussarela caseira caseira
- 12 colheres (sopa) de maisena
- 200g de manteiga ou margarina
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 100g de queijo prato
- 100g de mussarela
- 1 litro de leite integral
Modo de preparo
- Misture o leite e a maisena em uma panela, misturando até que a maisena de dissolva por completo.
- Adicione o sal, a manteiga, a mussarela e o queijo prato. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até atingir fervura.
- Quando a mistura começar a ferver continue mexendo e cozinhe por mais 5 minutos, até desgrudar do fundo da panela.
- Transfira a mistura para um recipiente, usamos como molde para a mussarela caseira aqueles potes de sorvete.
- Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. Retire e transfira para uma travessa.
- Corte e delicie-se com sua saborosa mussarela caseira! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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