Imagina poder preparar uma mussarela caseira com poucos ingredientes e o resultado ser similar à original. E além disso fica extremamente deliciosa e perfeita para servir num lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de mussarela caseira e você vai amar essa delícia!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer mussarela caseira
Para fazer essa mussarela vamos utilizar manteiga ou margarina, mussarela, queijo prato, leite, maisena e sal. Iremos colocar numa panela o leite e a maisena e misturar para dissolver totalmente. Adicionar os demais ingredientes da mussarela caseira, e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, e cozinhar até começar a desgrudar do fundo da panela. Em seguida vamos despejar essa mistura da mussarela caseira num pote para sorvete, levar para gelar por aproximadamente 3 horas, retirar da geladeira, e saborear cada fatia gostosa dessa incrível mussarela!
Ingredientes da receita de mussarela caseira
- 200 gramas de manteiga ou margarina
- 100 gramas de mussarela
- 100 gramas de queijo prato
- 1 litro de leite
- 12 colheres de sopa de maisena
- 1 colher(sobremesa) de sal
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite e a maisena e misture bem até dissolver completamente. Adicione o sal, a manteiga, a mussarela e o queijo prato.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 5 minutos até começar a soltar do fundo da panela.
- Despeje num pote para sorvete, ou similar e leve para gelar por cerca de 3 horas. Retire da geladeira e desenforme numa travessa.
- E agora é só se deliciar com essa sensacional mussarela!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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