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Mousse de maracujá de corte: a sobremesa perfeita para surpreender os seus convidados

A mousse de maracujá de corte é uma refrescante e deliciosa sobremesa com uma textura aveludada que desmancha na boca. O contraste entre a acidez natural da fruta e a doçura do creme é uma experiência única. Confira o passo a passo e só faz mousse de maracujá de corte!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer mousse de maracujá de corte 

Para fazer mousse de maracujá de corte iremos precisar de chocolate branco nobre, leite, maisena, leite em pó, creme de leite e leite condensado. Vamos misturar numa panela, os ingredientes do creme da mousse de maracujá de corte, levar ao fogo até engrossar e ficar homogêneo. Retirar do fogo, deixar esfriar em temperatura ambiente, em seguida adicionar a geleia de maracujá preparada conforme o passo a passo. Misturar bem e despejar numa forma para bolo inglês levemente untada com óleo. Gelar a mousse de maracujá de corte de um dia para o outro, retirar da geladeira, desenformar, polvilhar leite em pó a gosto, e saborear cada porção dessa delícia de mousse de maracujá de corte!

Ingredientes da receita de mousse de maracujá de corte 

Para a geleia de maracujá

  • ½ xícara(chá) de água 
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • Polpa de 2 maracujás

Para o creme base

  • 200 gramas de chocolate branco nobre 
  • 1 litro de leite 
  • 5 colheres(sopa) de maisena 
  • 5 colheres(sopa) de leite em pó
  • 2 caixinhas de creme de leite 
  • 1 caixinhas de leite condensado 
  • Leite em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Da geléia de maracujá 

  1. Numa panelinha coloque a polpa dos maracujás, o açúcar e a água. 
  2. Leve em fogo médio, deixe levantar fervura, e cozinhar até reduzir um pouco o liquido e aparecer o fundo da panela. Ponto de brigadeiro mole. 
  3. Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente. 

Do creme base 

  1. Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a maisena, misture bem para dissolver totalmente.
  2. Adicione o leite e o chocolate branco picado, misture bem, e leve ao fogo médio mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  3. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente. Acrescente a geleia e misture bem para homogeneizar. 
  4. Despeje essa mistura numa forma de bolo inglês (24 cm x 8 cm) untada levemente com óleo e leve para gelar até o dia seguinte. 
  5. Retire da geladeira, desenforme numa travessa e polvilhe com leite em pó a gosto. 
  6. E agora se delicie com essa maravilha de mousse de maracujá de corte!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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