Que tal aprender a preparar uma extraordinária mousse de leite ninho digna dos deuses? Esta sobremesa é não apenas ideal para finalizar uma refeição, mas também é excepcionalmente deliciosa como recheio de tortas ou bolos. Com sua cremosidade única, maciez inigualável e um rendimento excelente, essa mousse simplesmente se derrete na boca, garantindo uma experiência inesquecível que vai deixar todos com água na boca e ansiosos por mais. Não perca a oportunidade de conferir a receita do Canal Karen Munhoz e prepare essa irresistível mousse de leite ninho que, sem dúvida, receberá muitos elogios!
Como fazer (mousse de leite ninho)
Para preparar o mousse de leite ninho, inicie derretendo o chocolate branco e deixe esfriar. Na batedeira, bata o leite condensado até obter uma mistura homogênea. Acrescente o chantilly gelado, continuando a bater. Gradualmente, adicione o leite ninho, garantindo que cada adição seja bem incorporada à mistura. Após obter uma textura lisa, transfira para uma travessa ou taças e leve à geladeira até a hora de servir. Em poucos passos, sua sobremesa estará pronta para encantar a todos.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes
- 200g de leite ninho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado, preferencialmente gelado
- 200g de chocolate branco de boa qualidade
- 200ml de creme para bater chantilly, também bem gelado
Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco, cuidando para não queimar, e deixe esfriar.
- Na batedeira, adicione o chocolate derretido e bata até esfriar completamente.
- Acrescente o leite condensado gelado e bata até misturar bem.
- Junte o chantilly gelado, continuando a bater por mais 5 minutos.
- Aos poucos, adicione o leite ninho, batendo bem a cada adição.
- Transfira a mistura para uma travessa ou taças.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
Observações
- Peso total da receita: Aproximadamente 800g
- Número de porções que rende: 8 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 100g
- Calorias por porção: Cerca de 300 kcal
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de resfriamento: 2 horas
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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