Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Sem categoria » Mousse de chocolate delicioso fica tão bom que nem parece que só vai 2 ingredientes

Mousse de chocolate delicioso fica tão bom que nem parece que só vai 2 ingredientes

Se você está buscando uma sobremesa bem chocolatuda, vai amar essa mousse de chocolate, com apenas dois ingredientes, que fica deliciosa! Com um preparo simples, ela traz uma textura incrível e a combinação do chocolate meio amargo com o docinho do chocolate branco da decoração, uma tentação! Confira a receita do Canal  Letícia Sweet Cake, faça a divina mousse de chocolate e arrase!

Publicidade

Como fazer mousse de chocolate

Para a receita de mousse de chocolate, faremos, primeiramente, uma ganache, colocando em uma vasilha, o chocolate meio amargo picado. Em seguida, juntaremos 200ml de creme de leite fresco, mexeremos tudo e colocaremos no micro-ondas durante 1 minuto, para derreter. Iremos tirar, misturar e derreter mais, se for preciso, sempre pausando e mexendo, para não queimar. Enquanto a ganache estiver esfriando, bateremos 400ml de creme de leite fresco e o açúcar (opcional), até ficar firme e cremoso, cuidando para não passar do ponto. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aproveite sua fantástica mousse de chocolate!

Publicidade

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de mousse de chocolate

  • decoração a gosto e opcional (sugestão: raspas de chocolate branco ou meio amargo)
  • 400g de chocolate meio amargo picado
  • 600ml de creme de leite fresco 35% de gordura
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (opcional)

Modo de preparo

  1. Comece preparando uma ganache de chocolate, adicionando numa vasilha, 400g de chocolate meio amargo picado.
  2. Acrescente 200ml de creme de leite fresco, misture tudo e leve ao micro-ondas por 1 minuto, para derreter.
  3. Retire, mexa e volte um pouco mais se necessário, até o chocolate estar bem derretido e a ganache bem homogênea. Vá sempre pausando e misturando, para não queimar.
  4. Reserve a ganache para esfriar.
  5. Na tigela da batedeira, ponha 400ml de creme de leite fresco e o açúcar, se desejar (opcional).
  6. Em seguida, bata até ganhar cremosidade e firmeza, fazendo biquinho, mas cuidado para não passar do ponto e virar manteiga.
  7. Na vasilha da ganache já fria, vá acrescentando o creme de leite batido aos poucos, às colheradas, incorporando-o delicadamente, misturando com uma espátula, com movimentos circulares, de baixo para cima.
  8. Transfira a mousse para uma travessa, espalhe bem com uma espátula, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por, pelo menos, 6 horas, ou até gelar e firmar bem.
  9. Retire, decore com raspas de chocolate a gosto (opcional), sirva e deguste sua irresistível mousse de chocolate!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *