A receita de mousse de abacaxi é fácil de fazer, rápida e rende bastante, além de ficar deliciosa. Essa sobremesa maravilhosa fica azedinha e refrescante, com pedacinhos da fruta natural na preparação. Ideal para servir geladinha após as refeições da família ou em encontros especiais. Confira a receita e faça a irresistível mousse de abacaxi, que vai conquistar a todos!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer mousse de abacaxi
Para a receita de mousse de abacaxi, vamos cozinhar o abacaxi com água e açúcar e reservar a calda. Vamos juntar as gelatinas sabor abacaxi nessa calda até dissolver e colocá-la no liquidificador, juntamente com o leite condensado e o creme de leite, batendo até misturar bem. Então vamos forrar o fundo de um refratário com o abacaxi picado, despejando por cima o conteúdo do liquidificador. Depois, vamos levar para gelar por cerca de 4 horas. Agora é só deliciar-se com a sua maravilhosa mousse de abacaxi!
Ingredientes da receita de mousse de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 abacaxi descascado e sem o miolo
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 4 copos (americano) de água
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o abacaxi em cubinhos, a água e o açúcar, mexa levemente e leve ao fogo médio, deixando a mistura cozinhar até levantar fervura.
- Deixe cozinhar por mais 5 minutos após levantar fervura. Tire o abacaxi da panela e reserve a água do cozimento.
- Acrescente as gelatinas sabor abacaxi nessa mesma água até dissolver.
- Coloque essa água no liquidificador e junte o leite condensado e o creme de leite, batendo até misturar bem.
- Forre o fundo de um refratário com o abacaxi picado, despejando por cima o conteúdo do liquidificador.
- Leve para gelar por cerca de 4 horas ou até a mousse firmar.
- Sua deliciosa mousse de abacaxi está pronta para ser servida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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