Não deixe de preparar esse espetacular molho verde de lanchonete, uma gostosura que todos vão adorar! Perfeito para turbinar seus salgados, sanduíches, hambúrgueres e até seu churrasco, ele é fácil de fazer, leva ingredientes básicos e traz um delicioso sabor refrescante! Confira a receita do Canal Edivânia Ferreira, faça o magnífico molho verde e arrase!
Como fazer molho verde de lanchonete
Para a receita de molho verde de lanchonete, com um preparo bem simples, colocaremos no liquidificador: os ovos, os dentes de alho e o creme de leite e bateremos durante alguns minutos. Juntaremos a maionese, o leite, o maço de coentro ou cheiro-verde picado, o suco de limão, o sal, o orégano e um fio de azeite. Tornaremos a bater. Passaremos para uma vasilha com tampa e deixaremos na geladeira até a hora de consumir. Prontinho! Agora você já pode degustar seu incrível molho verde!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de molho verde de lanchonete
- 10 dentes de alho pequenos
- 250ml de maionese
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- orégano (a gosto)
- 3 ovos cozidos
- 40ml de leite integral gelado
- 1 maço de coentro picado ou salsa e cebolinha picadas
- sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: os ovos, os dentes de alho e o creme de leite. Bata por alguns minutos.
- Acrescente a maionese, o leite, o maço de coentro ou cheiro-verde picado, o suco de limão, o sal, o orégano e um fio de azeite de oliva. Bata novamente.
- Transfira para uma tigela com tampa e mantenha na geladeira até o momento de utilizar.
- Aproveite esse espetáculo de molho verde de lanchonete!
Validade: até 4 dias, tampado, na geladeira.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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