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Molho de tomate caseiro sem conservantes bem encorpado saboroso e rende bastante

Aprenda como fazer um molho de tomate caseiro delicioso, prático e perfeito para todas as suas receitas de massas.

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Com certeza, essa receitinha não pode faltar no seu caderninho. Confira agora mesmo!

Como fazer molho de tomate caseiro

Para fazer o molho de tomate caseiro, vamos começar retirando a pele dos tomates italianos.

Em seguida, vamos colocar os tomates sem pele em um liquidificador e bater com cebolas e alho.

O próximo passo é cozinhar o molho por 25 minutos com azeite de oliva à gosto.

Para finalizar, é só adicionar os temperos de sua preferência e colocar o molho de tomate caseiro em potes esterilizados.

Esse molho fica bem natural, saboroso e perfeito para qualquer tipo de massa.

Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse molho de tomate caseiro maravilhoso.

Ingredientes da receita de molho de tomate caseiro

  • 10 tomates Italianos
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 4 dentes de alho amassados
  • temperos à gosto (sal, manjericão e ervas finas)
  • azeite (à gosto)

Como fazer molho de tomate caseiro

  1. Depois de higienizar os tomates, faça um corte em X em cada ponta do tomate e coloque em uma vasilha com água quente.
  2. Deixe por 10 minutos, pois isso ajuda a retirar a pele com facilidade.
  3. Coloque os tomates sem pele no liquidificador e bata junto com 2 cebolas pequenas picadas e 4 dentes de alho amassados.
  4. Em uma panela, esquente o azeite e coloque todo tomate batido.
  5. Leve para cozinhar, em fogo médio, mexendo de vez em quando, por aproximadamente 25 minutos.
  6. Por último, adicione os temperos a gosto e misture bem.
  7. Prontinho. Agora é só colocar o molho de tomate em potes esterilizados e utilizar da maneira que desejar!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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