Hoje vamos te ensinar a fazer um molho branco muito simples e delicioso com apenas 3 ingredientes: manteiga, farinha de trigo e leite quente. O resultado é um molho bem cremoso, delicioso e perfeito para acompanhar desde legumes até massas. Confira a receita completa e aproveite!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer molho branco
Para fazer o molho branco, vamos precisar de manteiga, farinha de trigo, leite quente, sal e noz-moscada. O modo de preparo dessa receita é muito simples: basta derreter a manteiga. Em seguida, misturar a farinha de trigo até ela dourar ligeiramente. Na sequência, é só acrescentar o leite quente e mexer até engrossar. Para finalizar, tudo o que você precisa fazer é temperar com sal e noz-moscada a gosto e servir. Se você quiser deixar o seu molho branco ainda mais cremoso, adicione uma caixinha de creme de leite, misture bem e sirva. Você nunca comeu um molho branco tão saboroso e simples de preparar. Faça hoje mesmo e deixe os seus legumes gratinados e suas massas muito mais saborosas e especiais!
Ingredientes da receita de molho branco
- 1 e ½ colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de leite quente
- sal e noz-moscada (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga.
- Acrescente a farinha de trigo e misture até dourar levemente.
- Adicione o leite quente e mexa até engrossar.
- Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
- Para finalizar, se quiser o molho mais cremoso, adicione uma caixinha de creme de leite, misture bem e sirva.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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