Misturei uma lata de sardinha com maisena e fiz um prato de rico! Essa receita de omelete de sardinha é uma refeição completa, com proteína, vitamina, carboidratos, lipídeos, enfim, tudo o que nosso corpo precisa. Faça esse omelete de sardinha para o café, almoço ou jantar e você não vai cansar dele!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer omelete de sardinha
Para fazer esse omelete de sardinha usaremos ingredientes que costumamos ter em casa, como sardinha em óleo, ovo, amido de milho, azeite, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino, e sal. O modo de preparo desse omelete de sardinha é fácil! Primeiro, batemos os ovos em uma tigela até ficarem aerados e adicionar temperos, amido de milho e a sardinha. Despejamos em uma frigideira untada com azeite, tampamos a frigideira e deixamos fritar em fogo baixo até firmar nas laterais e dourar em baixo, virando para dourar do outro lado. Depois é só saborear essa delícia de omelete de sardinha!
Ingredientes da receita de omelete de sardinha
- 1 lata de sardinha em óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de amido de milho
- azeite, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Escorra o óleo da lata de sardinha e desfie as sardinhas. Reserve.
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até que fiquem aerados.
- Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o cheiro-verde.
- Adicione o amido de milho e misture bem até que o amido de milho dissolva por completo.
- Junte as sardinhas desfiadas e misture novamente.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada com azeite, despeje todo o conteúdo da tigela.
- Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo, virando assim que as laterais firmarem e o fundo dourar.
- Quando tiver dourado dos dois lados, basta servir essa delícia de omelete de sardinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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