Pensa numa bolachinha caseira, super saborosa, com uma textura macia que derrete na boca. Além disso é uma excelente sugestão para servir num café da manhã ou chá da tarde. Basta seguir o passo a passo dessa versão de bolachinha caseira e você vai se apaixonar pelo resultado!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolachinha caseira
Para fazer essa bolachinha iremos precisar de manteiga ou margarina, fermento em pó, leite condensado e farinha de trigo. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa da bolachinha caseira, seguindo as orientações, até amassar levemente e obter uma massa lisa e que não grude nas mãos. Em seguida iremos pegar uma porção de massa, modelar a bolachinha caseira, dispor numa assadeira untada e enfarinhada, assar por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno e dispor a bolachinha caseira sobre uma grade. Vamos armazenar em potes com tampa ou servir em seguida essa delícia de bolachinha!
Ingredientes da receita de bolachinha caseira
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Coloque numa tigela metade da farinha de trigo, o fermento em pó, misture bem para homogeneizar.
- Adicione a manteiga ou margarina e o leite condensado. Misture tudo muito bem com uma colher até obter uma mistura cremosa.
- Acrescente o restante da farinha de trigo, aos poucos, amassando levemente com as mãos, até obter uma massa lisa, macia e que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha ou um retângulo com a massa, ou no formato que preferir, e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.
- Repita o processo com o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, disponha sobre uma grade, armazene em potes com tampa ou sirva em seguida.
- E agora é só saborear essa maravilhosa bolachinha caseira.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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