Bolo de fubá é um clássico da confeitaria de case de vó que nunca sai de moda, e remete à infância de muita gente. Existem várias maneiras de preparar bolo de fubá, mas confira o passo a passo dessa versão e você vai se surpreender com o resultado magnífico dessa delícia! Surreal!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de fubá
Para fazer bolo de fubá vamos precisar de leite condensado, creme de leite, fubá mimoso e fermento em pó. Numa tigela iremos misturar todos os ingredientes da massa do bolo de fubá, até obter uma mistura homogênea. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada com manteiga, e assar o bolo de fubá por 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, esperar esfriar, desenformar, e servir o bolo de fubá mais gostoso da vida!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- ½ caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras(chá) de fubá mimoso
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o fubá, o creme de leite, o leite condensado e o fermento em pó.
- Misture tudo muito bem com um fouet para incorporar e obter uma massa homogênea.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada com bastante margarina.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva essa maravilha de bolo de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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