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Minha avó me ensinou a receita secreta dela de arroz doce cremoso que fica maravilhoso

Arroz doce é aquela iguaria que não tem hora não é mesmo? Comer um arroz doce cremoso bem quentinho antes de dormir é sensacional. Essa versão de arroz doce é feita com doce de leite, o que dá um toque ainda mais saboroso para a nossa receita. Confira o passo a passos dessa delicia cremosa do canal Gordices da Teka e se delicie com esse arroz doce cremoso maravilhoso.

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Como fazer arroz doce cremoso

Para prepara o arroz doce cremoso com doce de leite vamos precisar de arroz, açúcar, água, leite, creme de leite, doce de leite e margarina. Numa panela, cozinhe arroz com água até que a água seque e o grão fique macio. Adicione leite, açúcar e doce de leite (ou caramelo), e siga cozinhando por mais 15 minutos. Acrescente creme de leite e manteiga, mexendo bem. Desligue o fogo, transfira para um refratário e polvilhe canela. Agora é a hora de desfrutar do seu arroz doce cremoso!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso

  • 01 xícara de arroz
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de água
  • 2 1/2 xícara de leite
  • 01 caixinha de creme de leite
  • 03 colheres (sopa) de doce de leite – Opcional
  • 01 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande adicione o arroz lavado e escorrido. Acrescente duas xicaras de água, tampe a panela ligue o fogo e deixe cozinha até que a água seque e o grão fique macio.
  2. Com o arroz bem cozido vamos acrescentar o leite, é importante que o leite não esteja gelado, o ideal é que esteja quente, mas pode ser em temperatura ambiente também. 
  3. Acrescente o açúcar e o doce de leite, misturando bem até dissolver o doce de leite. Caso não queira colocar o doce de leite você pode substituir por caramelo, ou até mesmo deixar ele branquinho.
  4. Agora vamos cozinhar todos os ingredientes por cerca de 15 minutos mexendo vez ou outra.
  5. Com a mistura bem grossinha vamos acrescentar o creme de leite e a manteiga, mexa até incorporar bem. 
  6. Desligue o fogo e transfira para um refratário e finalize polvilhando canela em pó por cima do nosso arroz doce cremoso.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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