Melhor pudim de maracujá, sobremesa perfeita para servi no fim de semana

Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Melhor pudim de maracujá que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Melhor pudim de maracujá.

Receita de Melhor pudim de maracujá

Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata a manteiga ou margarina com uma assadeira redonda e despeje a mistura de ovo e suco de maracujá na panela. Adicione o leite condensado ao liquidificador e bata até misturar bem. Despeje na forma e leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos. Antes de verificar com um palito se o refrigerante está assado, considere a queda de temperatura e a possibilidade de desmoronar. Decore com coco ou calda de maracujá antes de servir. Leve o picolé para gelar, em seguida retire o picolé refrigerado e sirva imediatamente.

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado;
• 200 ml de suco de maracujá;
• 4 ovos;
• 2 colheres de manteiga ou margarina;
• Coco ralado para decorar ou faça uma calda de maracujá: leve para ferver polpa de 1 maracujá com 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água (ferva até engrossar um pouco, jogue em cima do maracujá pronto).

Como Fazer Melhor pudim de maracujá:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos e a manteiga ou margarina.
2. Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga.
3. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos.
4. Espete com um palito para verificar se esta assado.
5. Espere esfriar e desenforme. Leve para gelar.
6. Antes de servir, decore com coco ralado ou com uma calda de maracujá.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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