Massinha para substituir o pão francês na hora do café da manhã ou lanche da tarde

Que tal fazer uma saborosa massinha para substituir o pão, perfeita para o seu café da manhã ou lanche da tarde? Utilizando ingredientes básicos, num instante você terá essa gostosura para degustar com a família, pois tem um bom rendimento e conquistará a todos! Confira a receita do Canal Bete com carinho, faça a irresistível massinha para substituir o pão e arrase!

Como fazer massinha para substituir o pão

Para a receita de massinha para substituir o pão, faremos uma massinha salgada e uma doce, que dividiremos em duas. Com essas três partes de massinha abertas com um rolo, juntaremos todas, formando uma massa tripla, que vamos cortar, modelar e fritar numa panela com óleo, escorrendo o excesso de gordura. Para a primeira massa (salgada), usaremos: leite, farinha de trigo, manteiga ou margarina, sal, fermento em pó e ovo. Para a segunda massa, precisaremos de: manteiga ou margarina, açúcar, farinha de trigo, ovo e leite. Seguiremos o passo a passo da receita para todas as etapas. Sirva e deguste sua divina massinha para substituir o pão!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de massinha para substituir o pão

Para a primeira massa

• 40ml de leite integral
• 150g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de fermento químico em pó
• 1 ovo inteiro

Para a segunda massa

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (450g)
• 1 ovo inteiro
• 50ml de leite integral

Modo de preparo

Da primeira massa

1. Numa tigela, adicione o ovo, o sal, o leite, a manteiga ou margarina, parte da farinha de trigo e o fermento em pó.
2. Mexa com uma espátula e vá incorporando o restante da farinha de trigo, sempre mexendo.
3. Em seguida, sove bem essa massa manualmente, deixando-a lisa e homogênea e reserve.
4. Enfarinhe uma bancada, ponha a massa e abra com o auxílio de um rolo.

Da segunda massa

1. Em uma vasilha, coloque o ovo e o açúcar, dando uma misturada com uma espátula.
2. Inclua a manteiga ou margarina, o leite, a metade da farinha de trigo e o fermento em pó, misturando.
3. Vá acrescentando o restante da farinha, misturando para incorporar.
4. Na sequência, sove com as mãos, obtendo uma massinha lisinha e uniforme.
5. Forme uma bola com a massa, corte ao meio e reserve.
6. Depois abra cada uma das porções de massa com o rolo.

Da montagem

1. Pincele água na primeira massa, com um pincel culinário.
2. Disponha uma porção da segunda massa sobre ela, grudando bem.
3. Vire a primeira massa do outro lado e torne a pincelar água na extensão dela toda.
4. Posicione a outra porção da segunda massa sobre ela e “cole” bem.
5. Desta forma, a primeira massa ficará no meio das porções da segunda massa.
6. Ajeite essa massa tripla com um rolo e corte as pontas com uma faca, formando um grande quadrado.
7. Em seguida, corte esse quadrado de massa, em pequenos quadradinhos.
8. Para modelar, junte duas pontas do quadradinho e depois as outras duas pontas também.
9. Aqueça uma boa quantidade de óleo numa panela, adicione algumas massinhas e frite. Não adicione mais de 5 unidades ao mesmo tempo, no óleo, caso contrário o óleo vai esfriar e encharcar a massinha.
10. Retire, escorra em papel-toalha, sirva e delicie-se com sua deliciosa massinha para substituir o pão!