Essa receita de massinha frita ou bolinho de espichar é super simples de fazer, além de contar com ingredientes muito acessíveis. Esses incríveis bolinhos são perfeitos para comer no café ou no lanche, e pode ter certeza que toda a família vai adorar. Aprenda e faça hoje mesmo massinha frita!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer massinha frita
O preparo da massinha frita é bem simples e descomplicado. Mas antes de ir para o preparo, vamos ver os ingredientes que serão necessários para essa receita: leite, água, ovo, açúcar, sal, óleo, fermento químico em pó e farinha de trigo. Para começar, vamos adicionar em um recipiente o ovo, dar uma batida de leve nele, e depois adicionar o leite, a água, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento. Depois de misturar todos esses ingredientes muito bem, entramos com a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer. Quando der o ponto, é só abrir, modelar e fritar em óleo quente.
Ingredientes da receita de massinha frita
- 100mL de leite morno
- 100mL de água morna
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 120mL de óleo vegetal
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 garrafa de óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo e bata ligeiramente.
- Acrescente os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo, e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer, até desgrudar das mãos.
- Assim que a massa estiver lisa e homogênea, abra com um rolo e corte em tiras do tamanho de sua preferência.
- Frite as tiras em óleo quente até dourarem, escorra em papel absorvente e sirva!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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