A massinha frita é uma receita maravilhosa para preparar em instantes e servir no café da tarde ou lanche para toda a família. Usando só ingredientes que são comuns de termos em casa, você vai servir uma massinha frita que fica crocante, douradinha e muito saborosa. Faça essa delícia e se apaixone!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer massinha frita
Para fazer essa massinha frita usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa. São eles, açúcar, fermento biológico seco, água, ovo, azeite, farinha de trigo, e sal. Preparar essa massinha frita é extremamente simples! Primeiro, misturamos açúcar, fermento e água até homogeneizar. Acrescentamos ovo, azeite, farinha aos poucos e o sal quando a massa começar a ficar pesada. sovamos bem a massa até ficar lisa e sem grudar, retornamos a massa para a tigela e deixamos descansar por 20 minutos. Abrimos a massa, cortamos, e fritamos em óleo até dourar dos dois lados. Depois é só saborear essa delícia de massinha frita!
Ingredientes da receita de massinha frita
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 300 ml de água morna
- 1 ovo inteiro
- 4 colheres de sopa de azeite
- 700 g de farinha de trigo (~5 e 3/4 de xícara de chá)
- 1 colher de café de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna e misture tudo muito bem para ativar o fermento.
- Acrescente o ovo e o azeite e misture novamente até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando para incorporar.
- Quando a massa começar a ficar pesada, adicione o sal e continue adicionando a farinha, sovando bem a massa até que ela fique lisa e sem grudar.
- Retorne a massa para a tigela e cubra com um pano, deixando descansar por 20 minutos.
- Porcione a massa e abra com o auxílio de um rolo de massas em uma bancada limpa.
- Corte tiras de aproximadamente 2 dedos largura e frite em óleo quente abundante até dourar dos dois lados.
- Coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Pronto! Agora é só saborear essa maravilha de massinha frita!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- O cheiro vai invadir sua casa! Essa torta é a melhor opção pra família
- Sem carboidratos! Como muito e não ganho sequer 1 grama! Delicioso, sem farinha, fácil, rápido e low carb
- Eu FAÇO 2 baldes dessas bolinhas todo NATAL, as visitas PIRAM querendo saber a receita
- 1 xícara de aveia e 2 maçãs: esta receita alemã é a mais popular na Alemanha
- Rosquinhas fritas caseiras, essa faz um SUCESSO danado aqui no bairro
- Bolacha Cinco Copos: Deliciosa, Econômica e Fácil de Fazer
- RECEITA MUITO ANTIGA DE BOLACHÃO DA VOVÓ
- Maria-Madalena caseira, receita antiga da minha querida avó
- Biscoito da Paciência, fica crocante e BEM sequinho
- Caracóis do Santo, com aquele cafézinho fica mais que PERFEITO
MAIS RECEITAS:
Misto quente no forno um lanche prático para qualquer hora do dia
Misture esses 3 ingredientes e prepare um pão de queijo de dar água na boca
Lanchinho de frigideira sem farinha de trigo perfeito para substituir o pão francês do café da manhã
Fiz essa lasanha com massa de pastel para o almoço em família e foi um sucesso
Receita com calabresa para você fazer um prato diferente e delicioso para sua família
Pastelzinho frito para festas dá para fazer um monte e servir todo mundo