Se você acha que preparar uma coxinha deliciosamente caseira é muito difícil, é que certamente você não conhece essa receita do canal Testando Receitas. Imagine uma massa macia, perfeitamente temperada, e de forma super fácil, você vai se surpreender com essa massa para coxinha perfeita. Então, vamos agora mesmo descobrir como criar essa maravilha irresistível feita por você. Faça essa massa para coxinha e se delicie com os mais diversos recheios.
Como fazer massa para coxinha
Para fazer essa massa para coxinha vamos utilizar leite, água, caldo de galinha, sal, colorau, manteiga e farinha de trigo. Em uma panela ferva uma mistura de leite, água, sal, caldo de galinha, colorau e margarina. Adicione a farinha de trigo, misture até obter uma massa uniforme e cozinhe até desgrudar do fundo da panela. Transfira para uma bancada e sove por cerca de 5 minutos enquanto a massa ainda está quente. Depois, é só rechear a gosto e saborear essa receita fácil de massa para coxinha.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de massa para coxinha
- 2 xicara de leite
- 1 xicara de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal a gosto
- Colorau
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 xicara de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite, água, o sal, o caldo de galinha esfarelado, o colorau e a margarina.
- Mexa tudo e leve para cozinhar até que a mistura levante fervura.
- Quando a mistura ferver abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo, com ajuda de uma colher de pau misture bem de forma que a massa fique bem uniforme.
- Quando a massa estiver cozida, soltando do fundo da panela desligue o fogo e transfira a massa para uma bancada.
- Com a massa ainda quente sove a massa com cuidado para não se queimar.
- Sove por cerca de 5 minutinhos até obter uma massa bem uniforme.
- Prontinho, agora é só rechear de acordo com a sua preferencia e degustar dessa massa para coxinha super fácil e saborosa.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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