Massa para bolo de chocolate, pão de ló para fazer bolos recheados e cobertos maravilhosos

Essa Receita de Massa para bolo de chocolate é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação

Se você estava buscando um Massa para bolo de chocolate incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.

Receita de Massa para bolo de chocolate

Eu estou apaixonada por esse Massa para bolo de chocolate. Sem sombra de  dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de chocolate em pó (com 50% de cacau);
• 1 xícara (chá) de amido de milho;
• 5 claras de ovos;
• 5 gemas de ovos;
• 1 xícara (chá) de açúcar.

Como Fazer Massa para bolo de chocolate:

1. Pegue uma bacia e peneire o chocolate em pó e o amido de milho. Reserve.
2. Adicione as claras e o açúcar na batedeira e bata em velocidade alta, até que dobre de volume.
3. Reduza a velocidade da batedeira e junte as gemas, uma por vez.
4. Agora aumente a velocidade, batendo por mais 1 minuto para que incorpore.
5. Com a batedeira desligada, coloque o amido de milho peneirado com o chocolate, mexendo suavemente com um fouet.
6. Pegue uma forma redonda (20cm de diâmetro x 10cm de altura) e unte e enfarinhe apenas o fundo.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.
8. Retire do forno e deixe esfriar para depois desenformar.
9. Prontinho, sua sensacional massa para bolo de chocolate já pode ser apreciada, aproveite!

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

• O Guia do Bolo Perfeito
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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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