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Massa de risoles econômica prática e deliciosa com recheio que preferir

Massa de risoles econômica prática e deliciosa com recheio que preferir

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Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Massa de risoles delicioso sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

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Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.

Receita de Massa de Risoles

Criar receitas econômicas é simples e delicioso; você pode preenchê-los como quiser, prepará-los para sua família ou compartilhá-los. Além disso, você pode ganhar dinheiro vendendo-os. Em casa, você pode acessar facilmente os ingredientes usados ​​para fazer esta receita. De qualquer forma, esta massa é um grande sucesso.

Ingredientes:

  • 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara (chá) de maisena;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 3 xícaras (chá) de leite;
  • 1/2 tablete de caldo de legumes ou frango;
  • Sal a gosto.

Para Empanar:

  • 2 ovos batidos com 4 colheres (sopa) de água e farinha de rosca.

Modo de Preparo:

  1. Peneire a farinha com a maisena 2x e reserve.
  2. Coloque o leite, a margarina e o caldo de legumes em uma panela e leve ao fogo.
  3. Quando levantar fervura junte a farinha, desligue o fogo e mexa bem.
  4. Volte a mistura ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos para a farinha não ficar crua (MEXENDO SEMPRE).
  5. O ponto ideal é quando a massa estiver desgrudando do fundo da panela.
  6. Transfira a massa para uma bancada e solve até esfriar (não é para colocar farinha) apenas com uma espátula ou as mãos.
  7. Quando a massa já estiver fria, abra ela e use um cortador redondo para começar a moldar os risoles.
  8. Recheie com o que preferir e molde todos para depois empanar passando primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca!
  9. Frite em óleo quente.

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Medidas importantes

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros
  • ⅛ xícara = 30 ml
  • ¼ xícara = 60 ml
  • ½ xícara = 120 ml
  • ¾ xícara = 180 ml
  • 1 xícara = 40 ml

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml
  • 1 colher (chá) = 5 ml

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml
  • 1 colher (sopa) = 15 ml

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 c
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm

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