A massa de pastel é uma receita prática, fácil e muito versátil, pois com ela você pode colocar o recheio que preferir! Com uma casquinha que fica maravilhosa, uma cor linda e um sabor incrível, você vai se surpreender em como essa massa de pastel leva poucos ingredientes e fica incrível!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer massa de pastel
Para preparar essa massa de pastel vamos precisar apenas de ingredientes simples de conseguir, que você deve ter em casa, como farinha de trigo, creme de leite, água, cachaça, e sal. O modo de preparo dessa massa de pastel é extremamente simples! Primeiro, colocamos farinha de trigo e creme de leite em uma tigela, misturando bem. Adicionamos a cachaça e colocamos a água aos poucos, até não sobrar farinha seca. Sovamos bem a massa por 10 minutos e deixamos descansar por 30 minutos. Pocionamos, abrimos e cortamos a massa, recheando conforme a preferência. Depois basta fritar e provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de massa de pastel
Para a massa
- 500 g de farinha de trigo
- 200 g de creme de leite
- água até dar ponto
- 20 ml de cachaça (opcional)
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o creme de leite e misture bem.
- Adicione a cachaça e vá adicionando água bem aos poucos até que a massa não tenha farinha seca.
- Sove muito bem a massa em uma bancada seca, por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique lisa e homogênea.
- Depois disso, envolva a massa em um saco plástico transparente limpo ou em plástico filme e deixe-a descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Porcione a massa e abra-a com o auxílio de um rolo de massas. Se necessário, enfarinhe a bancada.
- Corte a massa de pastel e recheie como preferir. Feche bem os pastéis com um garfo, passando água nas bordas para que a massa sele bem.
- Frite em óleo não muito quente e abundante até dourar e ponha sobre papel toalha para extrair o excesso de óleo!
- Agora é só provar seu incrível pastel feito com essa deliciosa massa de pastel!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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