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Massa de panqueca simples com ingredientes que você tem no armário

Essa magnífica receita da massa de panqueca é bastante simples e prática de fazer, além de ficar sensacional. Utilizando apenas 3 ingredientes que você bate no liquidificador, é possível preparar essa massa incrível de sabor neutro, podendo utilizá-la tanto em preparos salgados, como doces. O recheio para essa massa de panqueca, você escolhe, de acordo com sua preferência. Não perca!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer massa de panqueca

Para a receita de massa de panqueca, os ingredientes necessários são apenas: leite, farinha de trigo, sal e ovos. Para o preparo da saborosa receita, vamos misturar bem os ingredientes, batendo-os no liquidificador, até obter uma massa líquida homogênea e depois, fritar uma por uma na frigideira. Prontinho, sua irresistível massa de panqueca está pronta, aguardando você adicionar o recheio de sua preferência e degustar essa delícia!

Ingredientes da receita de massa de panqueca

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 ovos inteiros

Modo de preparo

  1. Bata o leite e os ovos no liquidificador.
  2. Em seguida, a farinha de trigo e o sal e bata até obter uma massa líquida e homogênea.
  3. Utilize manteiga ou azeite para untar uma frigideira e leve ao fogo médio.
  4. Despeje sobre a frigideira, uma concha da massa e espalhe por toda a superfície.
  5. Quando começar a desgrudar, vire a panqueca do outro lado e aguarde desgrudar e dourar.
  6. Vá repetindo o processo até que a massa acabe, empilhando as panquecas prontas em um prato, para que se mantenham quentes e não ressequem.
  7. Recheie a massa de panqueca a gosto e cubra com o molho de sua preferência.
  8. Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
  9. Por último, aproveite a sua deliciosa panqueca!
  10. Rendimento médio: 16 panquecas

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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