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Massa de panqueca fácil e prática é só escolher o recheio e preparar essa delícia

A receita de massa de panqueca é bem simples, prática e rápida de fazer e fica maravilhosa. Utilizando poucos ingredientes, você prepara essa massa de panqueca deliciosa que além de tudo, é versátil, pois dá para variar os recheios e os molhos da forma que desejar. Não perca tempo, confira a receita e faça a incrível massa de panqueca!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer massa de panqueca

Para a receita da massa de panqueca vamos precisar de: farinha de trigo, leite, ovos, óleo e sal. Primeiramente vamos bater no liquidificador todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Depois, vamos untar uma frigideira despejando a massa de panqueca, fazendo círculos de fora para dentro. Na sequência, vamos levar a frigideira em fogo baixo e dourar a parte de baixo. Então, vamos virar a massa de panqueca para dourar do outro lado. Ao terminar de fritar toda a massa, você vai rechear de acordo com sua preferência, cobrir e levar ao forno médio pré-aquecido para gratinar. Então é só servir e deliciar-se com todas as variações que a sua espetacular massa de panqueca pode proporcionar!

Ingredientes da receita de massa de panqueca

  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 3 ovos inteiros
  • ½ xícara (chá) de óleo de soja
  • ½ colher (café) de sal

Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador e bata: os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, até obter uma mistura homogênea.
  2. Unte uma frigideira com manteiga ou óleo e despeje a massa aos poucos fazendo círculos, de fora para dentro com o auxílio de uma concha.
  3. Entorne a frigideira de um lado para o outro, para que a massa fique uniforme.
  4. Leve a frigideira ao fogo baixo e doure a parte de baixo, virando a panqueca para dourar do outro lado também.
  5. Faça isso até acabar toda a massa.
  6. Recheie da forma como desejar, utilize o molho de sua preferência para cobrir e leve para gratinar por alguns minutos em forno médio pré-aquecido.
  7. Pronto, já pode rechear, servir e deliciar-se com a gostosa massa de panqueca!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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