Essa receita de manteiga caseira vai deixar sua hora do lanche ainda melhor, além de fazer toda a diferença também nas receitas que precisam desse ingrediente. O preparo é mais simples do que você imagina e o resultado vai te surpreender. Faça a sua própria manteiga caseira e surpreenda a todos!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer manteiga caseira
Para fazer essa receita, é muito simples e utilizaremos pouquíssimos ingredientes, apenas nata, água gelada e sal a gosto. A água gelada vai nos ajudar a separar o soro da nata, nos deixando apenas com a parte sólida, que é o que precisamos para a manteiga. Para fazer isso, vamos colocar para bater no liquidificador a nata junto com a água gelada. Depois de alguns instantes batendo, perceberemos que o líquido terá se separado da parte sólida. Então vamos passar tudo por uma peneira e despejar um pouco mais de água gelada. Agora que temos nossa manteiga, vamos colocá-la num recipiente e temperá-la com sal.
Ingredientes da receita de manteiga caseira
- 500g de nata
- 300mL de água gelada
- 1 colher de café de sal
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador a nata e a água gelada.
- Bata por aproximadamente 2 minutos.
- Retire do liquidificador e passe por uma peneira.
- A manteiga ficará na peneira.
- Despeje mais água gelada sobre a manteiga para terminar de tirar todo o soro.
- Passe a manteiga para um recipiente, tempere com sal e misture bem.
- Armazene a manteiga em potes com tampa na geladeira.
- Agora sua manteiga caseira já está pronta para ser saboreada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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