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Manjar de coco com calda de ameixa na taça uma sobremesa prática e gostosa

Nem é preciso lembrar que manjar de coco é uma das sobremesas mais deliciosa do planeta. Nessa versão, ele tem uma textura mais cremosa, para que seja servido em taças. A textura leve, a crocância do coco ralado, e a doçura da calda de ameixas, resultam em um manjar de coco irresistível!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer manjar de coco

Para fazer a receita, vamos primeiramente preparar a calda de ameixas e deixar esfriar. Para o manjar de coco, iremos precisar de leite condensado, leite de coco, leite, coco ralado e maisena. Vamos misturar todos os ingredientes, levar ao fogo até engrossar e colocar em taças. Em seguida colocar a calda sobre o manjar de coco nas taças, levar para gelar por 2 horas, e estará prontinho um manjar de coco digno de aplausos e de muitos elogios!

Ingredientes da receita de manjar de coco

Para o manjar

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 50 gramas de coco ralado
  • 1 litro de leite
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de maisena

Para a calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 150 gramas de ameixas secas sem caroço

Modo de preparo

Da calda

  1. Numa panela, coloque a água, o açúcar e as ameixas.
  2. Leve ao fogo médio e deixe ferver até que a calda engrosse.
  3. Retire do fogo e aguarde esfriar para utilizar.

Do manjar

  1. Numa tigela, hidrate o coco ralado com metade do leite de coco. Reserve.
  2. Numa panela, coloque o leite, a maisena, o restante do leite de coco e o leite condensado. Misture tudo muito bem para incorporar.
  3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar e ficar brilhante.
  4. Junte o coco ralado hidratado, mexa e retire do fogo.
  5. Coloque a mistura em taças, cubra com a calda de ameixas e leve para gelar por 2 horas.
  6. E um delicioso manjar de coco estará prontíssimo. Desfrute dessa maravilha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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