Você precisa fazer essa receita de Maionese de alho. Essa delicia vai dar um toque especial aos seus pratos. Com apenas três ingredientes e um liquidificador, você terá uma maionese de alho cremosa e saborosa. Confira o passo a passo dessa gostosura do canal Ana Zambrin.
Como fazer maionese de alho
Para a nossa receita de maionese de alho nós vamos usar, leite, alho, óleo, sal e pimenta do reino. O preparo é muito rápido. No liquidificador, adicione leite e alho, com o leite bem gelado. Ligue na velocidade mais baixa e acrescente óleo em fio contínuo até incorporar completamente. Observe a mudança na textura, desligue o liquidificador, adicione sal e pimenta do reino, e está pronto essa delicia. Uma opção de maionese de alho deliciosa e de sucesso para acompanhar os seus pratos.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de maionese de alho
- 100ml de leite gelado
- 1 dente pequeno de alho
- 300 ml de óleo (canola, girassol, óleo vegetal, qualquer óleo de sabor neutro)
- Pimenta do reino (opcional)
Modo de preparo
- No liquidificador vamos adicionar o leite, e o alho. Tampe o liquidificador a retire da tampinha menor. O leite precisa estar bem gelado.
- Ligue o liquidificador na velocidade mais fraca e vá adicionando o óleo em ponto fio até incorporar tudo. É importante que você despeje o óleo sem parar até acabar.
- Note que a textura vai mudar, desligue o liquidificador, acrescente sal e pimenta do reino e misture com uma espátula.
- Transfira a maionese para uma tigela e sirva como acompanhamento, o sucesso é garantido.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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