Maionese é sem dúvida alguma um dos molhos mais deliciosos e consumidos em todo o mundo. Muitas pessoas não consomem por conta do excesso de óleo na receita tradicional, ou mesmo por não achar seguro usar ovos crus. Por isso, hoje vamos te ensinar uma receita de maionese caseira sem óleo e sem ovos crus!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer maionese caseira sem óleo
Além de ser igualmente saborosa, o preparo dessa maionese caseira sem óleo é muito mais simples que o da maionese tradicional. Nessa receita utilizaremos apenas dois ingredientes: creme de leite e ovos cozidos. Para que sua maionese fique bem firme, é importante que os ingredientes estejam bem frios na hora do preparo. Além desses dois ingredientes, você pode adicionar os temperos de sua preferência: sal, pimenta-do-reino, azeite, alho, cheiro-verde, entre tantos outros. O preparo é bem simples, basta colocar os ingredientes no liquidificador e bater até que fique bem lisinho!
Ingredientes da receita de maionese caseira sem óleo
- 1 caixinha de creme de leite gelado
- 4 ovos cozidos frios
- temperos de sua preferência
Modo de preparo
- Coloque os ovos e o creme de leite no liquidificador.
- Bata até que fique liso e homogêneo.
- Retire do liquidificador e passe para um pote.
- Leve à geladeira para firmar.
- Sua deliciosa maionese sem óleo está pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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